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裹上面包糠的鸡腿制作方法

更新时间:2021-01-09 18:29:13

  1、鸡腿200g,面包糠100g,生姜4g,生抽4ml,五香粉3g,辣椒粉3g,花椒粉2g,鸡精3g,鸡蛋20g,面粉40g。

  2、首先将鸡腿根洗净,放入生姜片、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精、盐抓匀。

  3、然后用牙签在每个腿肉上扎几下,然后腌制2小时以上。

  4、随后准备好面包糠、鸡蛋液中加入半勺盐、面粉中加入椒盐搅拌均匀。

  5、先在鸡腿上裹上一层面粉。

  6、再裹一层鸡蛋液。最后裹上面包糠。

  7、接下来锅里倒入油,等油热后开中水火,将鸡腿放入热油中炸。

  8、炸到金黄就可以捞起了。最后装盘,太诱惑了!

关键词: 面包 制作 方法