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韭菜生蚝如何做

更新时间:2021-01-10 16:50:59

  1、主料:生蚝6个、韭菜130克。

  2、辅料:姜2片、葱1根、蒜5瓣、花椒粉1/5勺、胡椒粉1/6勺、鸡粉1/6勺、美极鲜味汁儿1/5勺、盐1/4勺、淀粉1勺、红辣椒1个。

  3、韭菜切段。

  4、葱姜蒜备用。

  5、生蚝用工具撬开,取出蚝肉。

  6、调入淀粉。

  7、生蚝的汁水不要倒掉。

  8、油热,放入葱姜蒜花椒粉爆香,放入韭菜,放入生蚝。

  9、快速翻炒均匀,调入一丢丢鸡粉。

  10、勾芡,调入美极鲜味汁即可。

关键词: 韭菜 如何