韭菜生蚝如何做

　　1、主料：生蚝6个、韭菜130克。

　　2、辅料：姜2片、葱1根、蒜5瓣、花椒粉1/5勺、胡椒粉1/6勺、鸡粉1/6勺、美极鲜味汁儿1/5勺、盐1/4勺、淀粉1勺、红辣椒1个。

　　3、韭菜切段。

　　4、葱姜蒜备用。

　　5、生蚝用工具撬开，取出蚝肉。

　　6、调入淀粉。

　　7、生蚝的汁水不要倒掉。

　　8、油热，放入葱姜蒜花椒粉爆香，放入韭菜，放入生蚝。

　　9、快速翻炒均匀，调入一丢丢鸡粉。

　　10、勾芡，调入美极鲜味汁即可。

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