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巴沙鱼的做法好吃

更新时间:2021-01-10 20:38:24

  1、材料:辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙鱼、丝瓜、圆白菜、水煮鱼料:一袋。

  2、巴沙鱼片成片,用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会。

  3、腌制的这个时间里,锅里烧水。把配菜清洗干净,焯水,盛在容器里。

  4、锅里烧油,放葱姜蒜、花椒、麻椒、水煮鱼调料炒香,加水烧开。

  5、水开以后放入已经腌制也差不多的鱼片,煮开,鱼片卷起来的时候即可,过程在2-3分钟左右。

  6、倒入放青菜的容器里。在最上面撒上辣椒面、麻椒,油烧开,往上一浇,完成。

关键词: 沙鱼 做法 好吃