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义烧肉怎样制做要求下怎麼料

更新时间:2020-07-05 00:00:00

义烧肉的做法:

原料:猪肉500克,叉烧酱适量,料酒1茶匙,大蒜少许。

做法步骤:

1、将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块;

2、取大容器,加入适量的叉烧酱,再加入料酒,放入几瓣拍扁的大蒜,搅拌均匀,酱料里不加水;

3、将猪肉放进酱汁中浸泡,拌匀,然后盖上盖子或是保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍1天左右;

4、把腌渍好的肉取出,烤架放在烤箱中层,烤盘放在下层,烤箱预热至200度;

5、将肉块放在烤架上,刷上一层叉烧酱,烤20至2

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