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香螺的做法

更新时间:2021-01-10 22:47:16

  1、食材:香螺700g、小葱适量、醋适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、高度白酒适量。

  2、香螺用盐水泡2小时吐泥沙。

  3、然后洗几次再用刷子给香螺一个一个刷干净。

  4、切好葱姜,剥几瓣大蒜。

  5、将洗干净的香螺放进高压锅内胆,将葱姜蒜放进去 。

  6、加适量盐。

  7、再加些高度白酒和水。

  8、放进高压锅定自选保压12分钟 。

  9、切一些蒜末和小葱末。

  10、装在碗里然后加蚝油。

  11、加蒸鱼豉油。

  12、再加一些醋调好蘸汁。

  13、等到香螺煮好了夹出来。

  14、摆盘蘸着调料汁就可以吃了。

关键词: 做法