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如何做玉米饼

更新时间:2020-07-01 00:00:00

主料:玉米粉适量、自发粉适量;

辅料:豆面适量、胡萝卜适量、白萝卜适量、葱丝适量、香菜适量、枸杞适量、百合适量;

调料:盐适量、鸡精适量、蜂蜜适量、小苏打适量。

烹制方法:

1、将玉米粉、豆面、白面以7比2比1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;

2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。

3、煮水,待沸腾后放入百合、枸杞

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