更新时间:2021-01-21 00:21:18
1、面粉放在干净无水的和面盆里。
2、分次徐徐的倒入冷清水。
3、用筷子将清水与面粉充分搅拌均匀,形成小絮状的面絮。
4、用手将面絮揉合在一起。
5、形成面光盆光手光的光滑面团。
6、盖湿布放在一边饧制30分钟。
关键词: 山西 制作 方法