生菜炒鸡蛋怎样做

　　1、蒜瓣切粒、生姜切碎、干红辣椒切碎和蒜苗切碎。

　　2、生菜洗干净水要晾干。

　　3、鸡蛋打好在碗里。

　　4、用筷子搅拌均匀。

　　5、点火，冷油锅放入蛋液。

　　6、等到蛋液硬起来的时候，起锅装盘。

　　7、锅里放油，放入姜、蒜、干红辣椒爆香。

　　8、在放入生菜翻炒。

　　9、翻炒片刻的时候在放入鸡蛋。

　　10、放点盐，继续翻炒就好，起锅了。

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