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牛肉片菠菜拌河粉的做法

更新时间:2021-03-19 12:39:00

  1、材料:干河粉、菠菜、熟牛肉片、盐、酱油、芝麻油。

  2、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。

  3、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。

  4、用凉开水过凉。

  5、将过凉好的菠菜挤干水分,放在案板上切段。

  6、接着,换锅清水烧开,下入泡好的河粉汆烫20秒捞出。

  7、用凉开水过凉。

  8、将过凉好的河粉控干水分。

  9、合入切好的菠菜和熟牛肉片,加适量的盐。

  10、加适量的酱油。

  11、加适量的芝麻油。

  12、调味拌匀即成。

关键词: 牛肉 菠菜 做法