1、儿童的食谱往往是众多的食谱中最讲究的,因为只有美味的食物才能让儿童更加健康。让儿童乖乖的吃下一顿家常菜并不是很容易。儿童食谱家常菜做法最重要的还是做得香。
2、4—6岁儿童已是进幼儿园的年龄,这时的儿童已具备了较好地吃饭能力,每人每天需要热量约为1600千卡,蛋白质约为50,碳水化合物约200—250克,钙800—1000毫克,维生素A、D分别为3000—4000国际单位,维生素B11.2毫克。维生素B21.5毫克,维生素C30毫克,铁10毫克,所以尽管这时需要的食品和成人类似,但必须避免刺激性食物,有条件的还要吃水果、喝豆浆、饮用牛奶等。
3、食物应是粗细搭配。其他食品应荤素结合,如黄豆,所含蛋白质是优良蛋白质,每天膳食中应安排点豆制品,有色蔬菜。如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A,有利于提高免疫力,保护眼睛,保护呼吸道和胃肠道,所以也应经常搭配一些。
关键词:
儿童
饮食
食谱