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鸡蛋瘦肉米粉怎么做

更新时间:2021-01-14 05:22:23

  1、用料:米粉,瘦肉,胡萝卜,绿豆芽,生菜,蒜,鸡蛋,十三香,鸡粉,香油,生抽,生粉,老干妈,盐,糖。

  2、用生粉、生抽、香油、糖、鸡粉和盐腌制一下瘦肉。

  3、将胡萝卜切成丝,生菜洗净,豆芽备用。

  4、泡开米粉。

  5、加少许油,放入大蒜,油热后放入瘦肉炒。

  6、放入红萝卜炒至8分熟,放入豆芽和生菜。

  7、放入米粉用筷子和铲子开始搅拌。

  8、将鸡蛋打在米粉上继续炒拌。

  9、放入老干妈继续炒拌至熟。

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