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家常红烧肉怎么做

更新时间:2021-01-12 16:13:41

  1、将五花肉切成单约2cm左右的块。

  2、锅中放入适量的清水,并把五花肉倒进锅中,加入适量的料酒烧开烫五分钟。

  3、接着往锅中加入适量的食用油,待油冒烟,倒入几块冰糖,搅拌融化。

  4、把烫好的五花肉倒入锅中翻炒三分钟。

  5、接着往锅中加入桂皮,八角,香叶,蒜头,生姜和大蒜段,翻炒三分钟。

  6、然后往锅中加入适量的酱油和清水。

  7、接着往锅中加入适量的鹌鹑蛋,盖上盖子,开小火煮15分钟。

  8、等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了。

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