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怎样做糯米丸子入味

更新时间:2021-01-17 16:37:58

  1、糯米先泡好,大概泡三四个小时。

  2、把五花肉剁碎,红萝卜大的一根切片备用,蒸的时候垫底的,小的剁碎,用料理机打碎也可以,姜和葱剁碎。

  3、剁碎的材料放一起,加两个鸡蛋。

  4、放入调料,香油,盐,盐,鸡精一点,一点生抽。

  5、顺着一个方向搅拌均匀。

  6、揉成一个一个小肉球,在糯米中打个滚。

  7、红萝卜打底,把丸子放上去,蒸25分钟关火,再闷一会。

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