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怎么做美味的排骨

更新时间:2021-01-14 14:28:11

  1、排骨洗净斩成小块。

  2、准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。

  3、把排骨焯水备用。

  4、炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。

  5、小火煸炒至排骨微黄。

  6、倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。

  7、加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。

  8、加入开水没过排骨。

  9、大火烧开,加入料包葱姜蒜,转小火焖至1小时,加入盐调味,收干汤汁即可。

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