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如何制作手抓饼

更新时间:2021-01-12 21:39:39

  1、高筋面粉300克,盐1小勺,水,葱油,咖哩粉。

  2、分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团;

  3、另150克面炝加温水揉成光滑的面团;

  4、醒发半个小时后将两个面团揉到一起;

  5、擀面杖擀成长片,刷上一层葱油,一层咖哩粉;

  6、错着交叉叠上;

  7、团起圆饼状,按扁,再擀开;

  8、入电饼铛烙成两面金黄,用铲子使劲锤表面。

  9、出锅就可以吃了。

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