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剁椒外婆菜步骤

更新时间:2021-01-21 00:44:03

  1、剁椒外婆菜的用料:当季红辣椒、腌菜干250g、香肠、腊肉、千叶豆腐适量、葱姜、蒜适量。

  2、红辣椒摘蒂洗干净。

  3、葱姜蒜洗净备用。

  4、葱姜蒜切丁备用。

  5、辣椒切碎备用。

  6、菜干切碎备用。

  7、香肠、腊肉(可稍肥点)、千叶豆腐切丁备用。

  8、凉锅加油至7分热时下葱姜蒜、千叶豆腐炒2分钟,下少许盐、蚝油让豆腐先入味。

  9、依次倒入辣椒、菜干、香肠、腊肉(略间隔一会),等辣椒变软之后,与起锅前加入味精或鸡粉调味!

  10、剁椒外婆菜装盘,开吃!

关键词: 外婆 步骤