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炒年糕的做法和步骤窍门

更新时间:2021-01-29 10:52:57

  1、主料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。

  2、酱料:辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗(切丝),葱1根(切段)。

  3、将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

  4、开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。

  5、待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

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