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冬瓜可以和姜一煮吗

更新时间:2020-07-14 00:00:00

冬瓜是可以和姜一起煮,可以起到中和平衡作用。

冬瓜可以和姜一起煮的原因如下:

1、冬瓜是属寒性,生姜是暖性,可以相互平衡;

2、煮冬瓜可搭配肉食,姜可用来去腥。

冬瓜的作用:冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。

姜的作用:生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。

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