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红肠炒土豆丁

更新时间:2021-01-18 21:03:36

  1、红肠半截、半个土豆、小截莴笋、米、辣椒、油、盐、鸡精酱油。

  2、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用。

  3、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用。

  4、把锅加热,适量油烧开,倒入红肠和辣椒,炒出辣椒香和辣味。

  5、翻炒一会后,倒入土豆,可能会有点粘锅,没关系,加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟,稍微多翻炒几遍。

  6、最后倒入莴笋丁,加入鸡精、盐、酱油,再翻炒翻炒即可出锅。

关键词: 土豆