更新时间:2021-01-26 23:07:21
1、猪肉切成末状,加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。
2、姜分别切碎,辣椒切成小段。
3、炒锅烧热下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末变色后盛出。
4、炒锅重新下油,倒入蒜姜末及辣椒段爆香,将酸豆角倒入,翻炒至出味。
5、将肉末倒入与酸豆角翻炒均匀。
6、调入适量的生抽和胡椒粉翻炒均匀即可。
关键词: 豇豆 肉末