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炒腊肉怎么炒才香

更新时间:2021-01-21 01:14:22

  1、主料:腊肉1块、青椒5个。

  2、辅料:大蒜几瓣、植物油适量。

  3、腊肉洗干净,皮上的黑东西用刀刮去。

  4、处理干净的腊肉切片备用。

  5、锅里放少量油。

  6、把肥一点的腊肉挑出来,放进去,炼出多余的油。

  7、然后把其余的腊肉倒进去。

  8、不断翻炒。

  9、多余的油倒出来。

  10、辣椒一破两开。

  11、蒜米用刀拍碎。

  12、把青椒。

  13、蒜米都倒进去。

  14、稍微翻炒下,淋入少许水,烧至收汁。

  15、即可出锅。

关键词: 腊肉 怎么