贝壳蒸米粉怎么做

　　1、主料：扇贝16个、粉丝1把。

　　2、辅料：油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、小米椒适量、香葱适量、生抽适量。

　　3、准备好买来的扇贝。

　　4、将扇贝肉剃下来，把黑色的肠子洗干净，扇贝肉装盘备用，扇贝壳也洗净备用。

　　5、切好大蒜，小米椒和香葱。

　　6、提前泡好粉丝。

　　7、锅内放油爆香蒜蓉，不可爆时间过长，不要把蒜蓉给烧焦了哦，盛起备用。

　　8、把每一个扇贝壳里放上粉丝和扇贝肉。

　　9、加入炒好的蒜蓉和小米椒，淋上生抽。

　　10、大火入锅内蒸5分钟。

　　11、蒸好的扇贝点缀香葱即可开吃了，真的好美味哦。

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