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蔓越莓曲奇怎么做才酥脆

更新时间:2021-01-26 20:13:00

  1、材料:黄油100克、鸡蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克、蔓越莓干30克。

  2、准备好食材,蔓越攻切小粒备用。

  3、软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉,再打至蓬松。

  4、分次加入全蛋液,打至完全融合后再加下一次。

  5、筛入低筋面粉,轻拌至无干粉。

  6、撒入蔓越干粒。

  7、轻轻拌匀,整形好入冰箱冷冻。

  8、取出饼干胚放至案板上切片。

  9、依次放入烤盘内。

  10、送入预热好的烤箱中下层:上火180,下火160。

  11、烤20分钟左右取出。

关键词: 怎么 酥脆