首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 螺蛳和豆腐怎么煮

螺蛳和豆腐怎么煮

更新时间:2021-01-07 08:37:19

  1、螺蛳800g,南瓜一个,豆腐一块,韭菜一把。

  2、主要食料:螺蛳用清水养上一整天。螺蛳加清水煮开后,用牙签把肉挑出来。配料有南瓜、韭菜、豆腐。

  3、南瓜切丁,韭菜切碎。豆腐切丁,在淡盐水中浸泡下,这样豆腐不容易碎。

  4、锅里放适量油,倒入南瓜丁翻炒。加入清水跟豆腐。

  5、加入生抽、老抽、甜面酱,盖上锅盖煮。

  6、等锅里的南瓜9成熟时,加入螺蛳肉跟韭菜,用锅铲轻推均匀。

  7、加水淀粉勾欠下,撒上鸡精,即可出锅盛盘。

关键词: 螺蛳 豆腐 怎么