首页 > 经验资讯 > 生活经验 > 金针菇怎么保存

金针菇怎么保存

更新时间:2021-01-18 03:14:44

  1、真空冰箱冷藏,买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话,可以直接放入冰箱冷藏保存,可以保存3~4天。

  2、如果是真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存,则可以用原包装包好以后,在真空包装表面,戳几个小洞,以保持空气流通。

  3、盐水浸泡保存,新鲜的金针菇可将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以保存一周左右。

  4、散装吸水保鲜,如果买回来的是散装金针菇,可以把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分。

  5、然后用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存。散装金针菇也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。

  6、报纸的透气性更好,而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发,用此法可以保鲜1个星期左右。

  7、膜真空包装,塑膜真空包装,采用聚丙烯塑料膜包装,用高频抽气机密封,低温保藏,在1℃环境中可保鲜20天,7~8℃保鲜10天。

关键词: 金针 怎么 保存