源自于美国的鸡尾酒，在国际上各个国家的社交活动中扮演着重要的角色，人文价值直接体现在以下几个方面：
1、在社交场合上人们常常以鸡尾酒来作为欢迎宾客的迎宾酒。今天，鸡尾酒俨然已经成为上流社会招待客人时最为普遍的饮品，在较大规模的招待会上亦是如此。
2、鸡尾酒自诞生以来经过人们的不断发展和改进，已经形成了三十多个类型，拥有几千个配方，而这不仅体现了世界各国的调酒师精湛的技术，同时也融汇了丰富的世界文化艺术。
3、在酒的世界中，鸡尾酒不仅满足了人们的消费需求，同时也迎合
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鸡尾酒
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