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萝卜豆腐汤步骤

更新时间:2021-04-05 10:12:37

  1、原料:南豆腐1块、白萝卜半根、食盐3克、香菜适量、水适量。

  2、豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。

  3、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎。

  4、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。

  5、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。

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