首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 龙利鱼黄油杂菜土豆泥

龙利鱼黄油杂菜土豆泥

更新时间:2021-04-12 02:32:22

  1、食材:白洋葱半个,龙利鱼柳一条,大虾按人数,胡萝卜半根,土豆1个,高度白酒适量,橄榄油适量。

  2、洋葱切碎。

  3、胡萝卜擦细丝。

  4、土豆切块蒸透凉水45分钟左右。

  5、倒入少许橄榄油。

  6、炒洋葱碎,加入一粒黄油。

  7、放入少许盐。

  8、加入黑胡椒碎。

  9、胡萝卜加黄油一粒炒熟。

  10、大虾去头开背,用少许橄榄油煎,烹入高度白酒1两-2两,操作正确的话可以看到很高的火苗,等火苗熄灭,加入少许盐与白胡椒粉。

  11、龙利鱼切丁,裹干玉米淀粉炸金黄色(微焦最佳)。

  12、黄油洋葱与蒸熟去皮的土豆混合。

  13、加入紫苏、蒜粉。

  14、加入黄油胡萝卜丝。

  15、加入龙利鱼丁,拌匀。

  16、做成自己喜欢的形状撒上芝士粉,罗勒。

关键词: 黄油 土豆