首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 鲍鱼蒸好了怎么做

鲍鱼蒸好了怎么做

更新时间:2021-05-09 12:39:32

  1、买回来的鲍鱼用清水泡一下,然后用小勺,沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开,把鲍鱼肉取下来,然后摘掉绿色的心脏。

  2、用软毛牙刷,刷洗鲍鱼表面,将其洗净,同时将鲍鱼壳也洗净。

  3、将洗好的鲍鱼反过来,交叉划开表面。注意不要划透。

  4、改好刀的鲍鱼,放回鲍鱼壳。

  5、将葱和姜,切成细沫。洒在鲍鱼上面。同时将生抽淋在鲍鱼表面。

  6、蒸锅烧开,将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。

  7、取出蒸好的鲍鱼,热锅凉油,加一点点糖,稍微熬一下,然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子,给每个鲍鱼淋油即可。

  8、淋好油的鲍鱼,确保美观,可以再撒点嫩葱装饰下。

关键词: 鲍鱼 怎么