首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 干锅螃蟹做法

干锅螃蟹做法

更新时间:2021-02-09 23:19:14

  1、原料:螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药。

  2、配料:洋葱,红辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、八角。

  3、调料:牛肉豆豉酱、料酒,糖,生抽,盐,味精。

  4、螃蟹去收拾干净,去腮,剪脚分块。

  5、洋葱,葱姜切丝。

  6、莴笋胡萝卜山药切条。

  7、小火煎辣椒和蒜,蒜微黄为好。

  8、放入葱姜,八角花椒,洋葱,炒出香味,放牛肉豆豉酱。

  9、倒入莴笋,胡萝卜炒一下。放料酒,生抽,糖,半碗开水。

  10、倒入螃蟹和山药拌均匀,调入盐。小火焖十分钟。出锅放味精即可。

关键词: 螃蟹 做法