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谷朊粉制作面筋的方法

更新时间:2020-08-15 00:00:00

方法步骤:

1、准备好谷朊粉;

2、准备一小盆温水四十左右的温度;

3、倒入一百克的谷朊粉;

4、用筷子边搅边倒,用手给揉成面团;

5、把面团给放在一边,醒上三四五分钟,用保鲜膜给包上;

6、把醒好的面团给切条;

7、再用筷子两头给长条卷起来;

8、卷好后,再脱离筷子;

9、然后锅里温水下锅,煮五分钟,煮到那种半开不开的样子关火;

10、再焖个五分钟,然后再煮五分钟再焖个五分钟捞出来即可;

11、最后用刀斜着切,可以在锅里煎着吃,撒一些辣椒粉即可。

关键词: 制作 面筋 方法