首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 香蕉牛肉的做法

香蕉牛肉的做法

更新时间:2021-03-04 22:18:05

  1、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。

  2、将带皮的香蕉切成段,每段切为四瓣,剥去蕉皮;取一空盆,加入1杯万用香炸粉和1/2杯清水,调匀成面糊。

  3、将香蕉段放在牛肉片上,卷成圆柱形,用牙签固定好。

  4、用剪刀剪去牛肉卷两侧过长的牙签,使牛肉卷造型更为齐整一些。

  5、给香蕉牛肉卷均匀地裹上一层面糊,置入盘中备用。

  6、烧热1碗油,放入香蕉牛肉卷炸至金黄色,捞起用厨房纸吸干余油。

  7、洗净生菜叶沥干水垫在盘中,将炸好的牛肉卷排放至盘中,即可上桌。

关键词: 香蕉 牛肉 做法