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豆沙小小酥的做法

更新时间:2021-01-12 15:28:12

  1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。

  2、用手搓成小细粒。

  3、倒入全蛋液。

  4、搅拌均匀。

  5、揉成光滑的面团。

  6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。

  7、取出分成两份,擀成长条形。

  8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。

  9、捏紧收口处。

  10、搓长。

  11、切成大小均匀的小块。

  12、放入学厨不粘烤盘中,依次刷上一层薄薄的蛋黄液,再撒上黑芝麻。

  13、烤箱预热至150度上下火,放入烤盘烘烤20分钟后取出即可。

关键词: 豆沙 小小 做法