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前后中排骨那段好

更新时间:2020-06-30 00:00:00

排骨前段比较好,可以做成萝卜排骨汤, 因为白萝卜性凉,味辛、甘,可消积化痰、宽中下气;而 排骨性平味甘,可补脾胃、益气血、强筋骨;白萝卜还富含维生素C和其他微量元素,能补充人体所需营养,富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化;做法:

1、材料:排骨、萝卜、姜片、八角少许和盐少许、胡椒粉两克、清水适量;

2、排骨与姜片,一起放入冷水煮到沸,然后捞出排骨备用,这个过程可以去除排骨的血腥味;

3、排骨一次加足清水,加入切好的萝卜块,大火煮到滚转小火继续煲四十分钟;

关键词: 前后 排骨 那段