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自制奶酪棒的方法和配方

更新时间:2021-04-30 15:15:57

  1、主料:牛奶150克、芝士片3片。

  2、辅料:白糖20克、吉利丁片10克。

  3、做法:

  (1)准备所需食材:

  (2)吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软。

  (3)牛奶中倒入白糖、芝士片。

  (4)小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右。

  (5)加入泡软的吉利丁片,慢慢搅拌至吉利丁片融化。

  (6)把溶液慢慢倒入模具中,冰箱冷藏2小时以上。

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