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熬牛油的方法和时间

更新时间:2021-02-11 04:53:05

  1、将适量牛油用大火烧,至油冒青烟、油中几乎不冒泡为止。

  2、关火,分别用大蒜、姜片、大葱、洋葱适量切片(选一种也可以,反复用)在油中炸,炸干不糊捞起扔掉。

  3、再下入新鲜材料的适量放入锅里继续炸,反复步骤,期间油温减低,又开火烧直至第1条,反复几次闻不到牛油味不见即可。

关键词: 方法 时间