桂花糖莲藕怎么做

　　1、用料：藕1根、糯米100克、糖桂花适量、冰糖适量、红糖适量、红枣5颗。

　　2、藕洗净去皮，在距藕结3厘米处用斜刀切开。

　　3、泡发后的糯米灌入藕孔。

　　4、将藕盖放回，用牙签固定。

　　5、藕放入锅中，加入水没过藕段1指。

　　6、倒入冰糖、红糖。

　　7、加入红枣，大火煮沸后小火焖煮1个半小时。

　　8、关火，待藕放凉后捞出。

　　9、切片装盘。

　　10、取糖桂花和锅内剩余汤汁搅拌均匀。

　　11、均匀地淋在藕片表面即可。

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