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凉拌豆芽的做法

更新时间:2021-01-01 10:51:55

  1、准备材料:黄豆芽400g、香菜1颗、蒜瓣3个、干辣椒4个、盐适量、糖半勺。

  2、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、香油适量、鸡精少许、凉白开一大碗。

  3、豆芽剪取根部清洗干净,红辣椒、蒜瓣、香菜切碎备用。

  4、豆芽焯水后过凉开水,沥干水分加入红辣椒、蒜末、盐、鸡精、白醋、味极鲜酱油、香油、白糖。

  5、再淋入热油、香菜,抓匀即可。

关键词: 凉拌 豆芽 做法