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干蚌肉的做法

更新时间:2020-07-15 00:00:00

干蚌肉的做法如下:

主料:蚌肉200g;

配料:青辣椒100g、葱丝6g、姜末5g、食盐5g、糖8g、味精2g、油10g、淀粉8g;

做法步骤:

1、辣椒切条与蚌肉一起焯水备用 ;

2、将锅烧红,添入底油;

3、油后烧热放入葱姜爆炒;

4、放入蚌肉和辣椒条快速翻炒,均匀加入调料,出锅。

关键词: 做法