1、海虹不仅吃起来味美，而且营养价值极高，不过在烹饪之前，一定要记得将海虹清洗干净了。
2、海虹的营养价值海虹是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。
3、其肉味鲜美，营养丰富，含有蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。
4、海虹的功效与作用海虹味咸、性温，无毒，入肝、肾经，具有补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压的功效。
5、用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
6、海虹营养丰富，其中含有大量蛋白质、碳水化合物，不饱和脂肪酸、同时还含有不少的维生素、矿物质等。
7、海虹是高蛋白食物，吃得太多会营养过盛。 会增加肾脏的排泄负担。
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