更新时间:2021-01-21 10:42:55
1、用水洗紫米会掉一点颜色,掉色严重的就是假的,不能吃了。
2、因为紫米颜色为天然生长的色素,用清水清洗会脱落一些,不过不会大规模掉色,那种直接变为白色的都是假的紫米。
3、紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。
关键词: 掉色 怎么 回事