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自制蛋糕怎么去腥味

更新时间:2021-01-15 14:05:45

  1、挤几滴柠檬汁在蛋液里面。柠檬本身就有祛除异味的功效,加几滴柠檬汁进去,可以祛除鸡蛋本身的腥味,也可以帮助蛋糕的蛋清打发起泡更持久。

  2、加几滴香草精或者香草籽。香草有浓烈的香味,可以掩盖鸡蛋本身的腥味。

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