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蒜香小土豆做法窍门

更新时间:2021-01-23 16:17:04

  1、小土豆洗干净,连皮放入蒸锅蒸熟。

  2、用筷子能戳透小土豆就熟了。放冷水里泡一下。

  3、剥掉皮。

  4、用刀轻轻压扁,土豆有开口好入味儿。

  5、香葱,香菜,大蒜切碎。

  6、平底锅倒入适量油。把拍扁的小土豆倒进去中火煎制。

  7、翻面。

  8、两面煎好不用出锅,加适量盐,1勺老干妈辣豆豉酱(辣椒酱也可以)。

  9、大蒜,生抽放进去翻炒匀。

  10、最后放入香葱和香菜关火。

  11、就这么简单可以吃了,超好吃。

关键词: 土豆 做法 窍门