首页 > 经验资讯 > 其他经验 > 花生含不含淀粉啊

花生含不含淀粉啊

更新时间:2020-06-28 00:00:00

花生的主要成分及比例为:脂肪油百分之四十到百分之五十,含氮物质主要是蛋白质、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、花生碱、甜菜碱、胆碱等物质百分之二十到百分之三十,淀粉百分之八到百分之二十一,纤维素百分之二到百分之五,水分百分之五到百分之八,灰分百分之二到百分之四,少量维生素等。

花生又称落花生、长生果、地果,为豆科植物落花生的种子。秋季挖取果实,晒干,用时去壳取种子,俗称花生米。花生米可以加工成副食品。

关键词: 花生 淀粉