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菜鱼丸的制作方法和步骤

更新时间:2021-01-24 16:09:48

  1、食材:黑鱼/龙利鱼150g、西蓝花50g、胡萝卜50g、土豆淀粉适量、核桃油适量、小葱一根。

  2、鱼肉洗净、剔骨、剁碎。

  3、西蓝花、胡萝卜洗净、剁碎。

  4、将鱼泥和西蓝花、胡萝卜泥搅拌均匀。

  5、加入土豆淀粉搅拌均匀。

  6、用手抓泥挤出丸子。

  7、下冷水锅,烧开,放入核桃油、切碎的小葱等提味,即可出锅。

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