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摊煎饼怎么做又软又香

更新时间:2021-01-11 08:46:08

  1、准备面粉半碗、清水1 碗。

  2、先找一个大一些的碗,然后取半碗面粉倒进去。

  3、接着在面粉里加入清水搅拌一会,若觉发现面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水进去。

  4、直到把面粉搅拌的像面糊一样就可以了。

  5、接下来,打开火把锅烧热(稍微加点油),然后把搅拌好的面粉,舀几勺放入锅里。

  6、趁着锅热把锅端起来,让面粉在锅里打圈转,正好就能形成一个圆形。

  7、剩下的面糊用勺子,把面糊摊开摊匀称。

  8、等到面糊烧干之后,用锅铲将它翻个面,来回翻向次,看到两面都焦面时,就可以出锅了。这种饼一定要出趁热吃,凉了就不好吃了。

关键词: 煎饼 怎么