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大锅肉怎么炖好吃

更新时间:2021-01-26 20:58:29

  1、五花肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜。

  2、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。

  3、在锅中加入开水,大火炖2-3分钟。

  4、大火烧制后改小火,慢炖2-3小时。

  5、最后大火收汁,加味精出锅,即成。

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