更新时间:2020-07-06 00:00:00
最早宫廷宴周代八珍, 即“周八珍”。
周八珍里有大雁、鸠、鸽、雉等,没有鸳鸯。
淳熬:肉酱油烧稻米饭;
淳母:肉酱油烧黄米饭;
炮豚:煨烤炸炖乳猪;
炮 :煨烤炸炖母羔;
捣珍:烧牛、羊、鹿里脊;
渍:酒糟牛羊肉;
熬:类似五香牛肉干;
肝网油:网油包烤猪肝。
关键词: 周代 特点