首页 > 经验资讯 > 美食经验 > 鸡胸肉怎么炒好吃又嫩

鸡胸肉怎么炒好吃又嫩

更新时间:2021-01-15 06:23:20

  1、首先将鸡胸肉洗干净,切成很小的方块备用。

  2、将切好的鸡胸肉放入大碗里,加入少许盐和淀粉腌制8分钟。

  3、把辅料准备好:将香菇、芹菜、红椒、姜和蒜分别洗干净,切好备用。

  4、热锅放入少许油,把鸡肉放入锅用小火先煎定形后再炒,这样才不会粘锅。

  5、鸡肉炒变色之后,把姜和蒜放入锅里炒出香味。

  6、将香菇放入锅里炒1分钟。放入芹菜和红椒快炒几下。

  7、加入少许盐和十三香,再放少许清水烧开焖一会,让所有的食材更加入味。

  8、鸡肉炒香菇芹菜就做好了。

关键词: 鸡胸 怎么 好吃