玫瑰杏仁豆腐的制作方法

　　1、主料：杏仁露250克、牛奶250克、细砂糖40克、吉利丁3片。

　　2、辅料：干玫瑰花3朵。

　　3、取3朵干玫瑰花，取下花瓣。

　　4、用水清洗干净。

　　5、然后滤干水份备用。

　　6、吉利丁片用冷水泡软后沥干水分备用。

　　7、将杏仁露和糖一起倒入小锅中。

　　8、中火烧开后关火。

　　9、倒入牛奶，搅匀。

　　10、加入吉利丁片。

　　11、充分搅拌均匀，使吉利丁溶解。

　　12、稍晾凉后倒入模具中，并加入玫瑰花瓣搅匀。

　　13、放入冰箱冷藏凝固后脱模，切块即可食用。

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